水霉病是一种由于真菌感染而引起的疾病，通常影响鱼类。水霉病的症状包括皮肤上的白色或浅灰色斑点、皮肤脱落、呼吸急促、食欲不振和行动迟缓。如果您正在考虑食用水霉病的鱼，我们建议您三思而后行。

根据食品和药物管理局（FDA）的建议，水霉病的鱼不适宜食用。因为真菌感染可能会对鱼体内的毒素产生不良影响，这些毒素可能导致人类食用后身体不适。如果您不确定鱼是否患有水霉病，最好不要食用它。

如果您发现您的鱼患有水霉病，最好的做法是立即将其隔离并联系兽医或专业鱼类养殖人员进行咨询。这些专业人员可以评估您的鱼是否需要治疗，并为您提供有关如何预防水霉病的建议。

总的来说，避免食用患有水霉病的鱼是最明智的选择。如果您不确定鱼是否患有水霉病，最好的做法是不要食用它。保持良好的卫生习惯和定期检查您的鱼是预防水霉病的最佳方法。