鳄鱼龟是一种常见的爬行动物，其肉质鲜美，营养丰富，是很多人钟爱的食材之一。然而，也有一些人不宜食用鳄鱼龟，下面就为大家详细介绍一下哪些人不宜食用鳄鱼龟。

首先，孕妇和哺乳期的女性不宜食用鳄鱼龟。因为鳄鱼龟肉中含有一些物质，如汞、镉、铅等重金属，这些重金属会对胎儿或婴儿的神经系统发育造成不良影响，甚至会引起畸形或流产等严重后果。

其次，患有肝脏疾病和肾脏疾病的人群也不宜食用鳄鱼龟。因为鳄鱼龟肉中含有较高的蛋白质，而肝脏和肾脏正是人体内分解蛋白质的器官，如果这些器官已经受损，那么食用鳄鱼龟会增加肝脏和肾脏的负担，加重疾病的症状。

最后，年幼的儿童也不宜食用鳄鱼龟。因为儿童的免疫系统尚未完全发育，对于鳄鱼龟肉中的一些微生物，如沙门氏菌、弓形虫等，容易感染并引起食物中毒和疾病。

总之，鳄鱼龟虽然是一种美味的食材，但并不是所有人都适合食用，特别是孕妇、哺乳期的女性、肝脏疾病和肾脏疾病患者、以及年幼的儿童，应该尽量避免食用，以免造成健康上的风险。