中国菜中的河豚是一种非常受欢迎的食材，以其鲜美的味道和营养价值而闻名。由于河豚是一种有毒的鱼类，需要经过专业的加工和烹饪，因此其价格比其他鱼类要高得多。

河豚的价格会因地区、季节和品种而有所不同。在中国大陆地区，一只普通的河豚的价格通常在30元至50元之间。而在一些高档餐厅中，一只优质的河豚的价格则可能达到数百元甚至上千元。

如果您打算购买河豚进行家庭烹饪，建议选择正规的渔场或市场购买，并咨询专业人士，以确保购买到的河豚质量安全。当然，如果您不确定如何处理河豚，最好还是选择在专业厨师的指导下品尝。

总之，河豚是一种高档的食材，价格较为昂贵，需要注意其食用安全。如果您喜欢河豚，不妨尝试一下在正规场所品尝，体验一下其独特的味道和文化魅力。