法国牛肉在欧洲市场上颇受青睐，但是在中国市场却难以打开局面。法国牛肉一直以来都被认为是高端肉类，价格高昂，仅能吸引一小部分消费者。而对于大多数中国人来说，他们更习惯于购买价廉物美的猪肉和鸡肉。

另外，法国牛肉在中国市场的销售面临着很多问题，如进口关税高、品牌知名度不高、配送不便等。这些问题导致法国牛肉在中国市场上的销售不如其他肉类。

此外，法国牛肉在中国市场上也存在文化差异的问题。中国消费者和法国消费者在肉类选择、烹饪方式以及口味偏好上存在很大的差异，这也影响了法国牛肉在中国市场上的销售。

总之，法国牛肉在中国市场上存在很多问题，包括品牌知名度不高、文化差异、进口关税和配送不便等。这些问题导致法国牛肉在中国市场上的销售不如其他肉类。如果法国牛肉想要在中国市场上打开局面，需要寻找新的销售策略和市场定位。