非洲肺鱼，其学名为Protopterus annectens，是一种生活在非洲淡水环境中的肺鱼。它们具有肺呼吸和鳃呼吸两种方式，是一种非常独特的鱼类。

与其他鱼类不同的是，非洲肺鱼可以在水面上呼吸空气，这使得它们可以在水中生活更长的时间。除此之外，非洲肺鱼还可以在干旱季节中躲藏在泥土中，通过肺呼吸来维持生命。这种独特的适应能力使得非洲肺鱼成为了非洲淡水生态系统中不可或缺的一部分。

非洲肺鱼的体型较大，身长可以达到1米左右。它们的身体呈圆柱形，背鳍和臀鳍都很短，尾鳍大而宽。非洲肺鱼的皮肤比较厚而坚硬，可以抵御一定的攻击。

除了被当做观赏鱼和实验材料外，非洲肺鱼对于当地的居民来说，也是一种重要的食物和药材。在非洲的一些地区，人们会将非洲肺鱼干燥保存，然后用来煮汤或烧烤。而且，据说非洲肺鱼的血液还可以用于治疗一些疾病。

总的来说，非洲肺鱼是一种非常独特和有趣的鱼类。它们的适应能力和食用价值让人们对它们产生了浓厚的兴趣和关注。