汽车美容店签合同是一项非常重要的工作，合同的签订关系着店家和客户之间的权益，因此在签订合同之前，一定要注意以下几个方面：

首先，合同的内容一定要详细丰富，包括服务项目、价格、服务时间等。其中，服务项目是最为重要的内容，必须要清晰明确，避免出现服务不到位或者服务内容不符合客户要求的情况。此外，价格也是客户关心的重要问题，合同中应该明确标注价格，避免出现后期加收费用的情况。服务时间也是需要注意的问题，合同中应该明确约定服务开始和结束时间，避免出现服务时间拖延的情况。

其次，合同的签订应该遵循公平公正的原则。在签订合同之前，应该向客户详细介绍服务项目和价格，让客户明确知道自己需要支付的费用和获得的服务内容。在签订合同的过程中，应该让客户自愿选择，避免出现强制性质的销售行为。另外，合同中的条款应该是双方都能够接受的，不应该偏袒任何一方，避免出现单方面的利益倾斜。

最后，合同的签订应该注重细节。在签订合同之前，应该向客户详细介绍合同的内容和约定，确保客户对合同内容有充分的了解。同时，在签订合同的过程中，应该仔细核对客户的个人信息和服务项目等内容，避免出现信息错误或者遗漏的情况。签订合同后，应该妥善保管好合同，避免出现合同遗失或者损坏的情况。