做鸭腿怎么好吃(鸭腿怎么做好吃又简单)今天就来教大家酱鸭腿的制作方法，就算你是厨房新手也能烧得色香味俱全。

　　鸭腿怎么做好吃又简单、需要的材料如下：鸭腿2支520g、 大葱一段、 蒜 2瓣、 姜 1片、 料酒 2勺、 生抽2勺、 老抽2勺、 冰糖4粒 、盐少许、 十三香少、胡椒粉少许

　　鸭腿怎么做好吃又简单的做法?

　　1、把水烧开，姜片放到水中，鸭腿放进去抄一下，撇沫～

　　2、捞出来，然后锅内放入少许油，把鸭腿煎至两面金黄，放入碗中加一勺料酒，腌10分钟

　　3、热锅放油，锅中放入葱花、蒜瓣、十三香少许炒香

　　4、把鸭腿放进去，加少量水，在每个鸭腿上放上两块冰糖，用勺子舀热汤，将糖慢慢融化，这样做出来的色泽好。放两勺生抽，两勺老抽，两勺料酒，少许盐，胡椒粉

　　5、加入开水，没过鸭腿，盖上盖子，小火炖一个半小时

　　6、炖到一半的时候打开锅，尝一尝汤汁咸淡，如果要是淡可以根据个人口味加十三香、酱油、或者盐

　　7、最后进行收汁，喜欢吃辣的话，可以在收汁的时候放点小红辣椒。收汁好啦就是超美味的大鸭腿啦!