米豆腐怎么做好吃又简单、米豆腐是一道受欢迎的家常菜，它也可以直接食用或搭配其他菜肴一起享用。如何做出口感柔滑的米豆腐?以下步骤可以帮助你做到：

1.首先准备好所需的材料：米豆腐、红辣椒、葱、姜、蒜、花椒、花生油和盐。

2.然后将米豆腐切片，并用橡皮刮边，以使其口感愈发柔滑。

3.将红辣椒切碎，葱切末，姜切片，蒜切末，花椒碎粒，将这些调料放入碗中搅拌均匀。

4.将调好的调料倒入米豆腐中，搅拌均匀，让其充分渗透。

5.电饭锅里留一小量的清水，将米豆腐放入其中，用慢火浸泡煮，充分发汁时，关火。

6.在浇上少许花生油和盐等调味。

7.细细品尝，米豆腐便可完成了，你可以随意搭配其他菜肴来配合食用。