羊油怎么炼制没有味、羊油是一种含有丰富脂肪的高能量食品，在人类的饮食中有着广泛的用途。炼制好的羊油不仅能够享用美食的口感，还充满着珍贵的营养价值。下面介绍的是羊油的无味炼制方法，让大家可以更好的利用羊脂炼制出纯净优质的羊油。

步骤1：准备羊脂

选择新鲜的羊脂，去掉表面的残肉和杂质，保持形状整洁。

步骤2：熔化羊脂

将羊脂放入深锅中，加入少量水，转中火慢慢熔化羊脂，避免锅底出现焦糊的情况。

步骤3：加热融化

将羊脂融化后，逐渐升高火力，温度控制在130-140℃左右，加热30-40分钟，直到羊脂的颜色变成透明无色。

步骤4：过滤

使用纱布或滤纸等过滤器，将羊油过滤至无渣无杂质，提高产品的品质。

步骤5：再次过滤

如果你要做的羊油要求不含有其他任何味道，要将过滤后的羊油再次过滤两遍，羊油可以用纯净无味的棉布或者滤纸过滤。

步骤6：沉淀羊油

将过滤后的羊油放置于无水无味的玻璃瓶中，放置于阴凉、干燥处，让羊油在不受阳光直接照射的情况下沉淀珍贵的营养物质。在使用之前请摇晃瓶子，以将沉淀物和羊油充分混合。

技巧提示：

1. 羊脂炼制为羊油的过程中不能用太大火力，尽量火力低温度慢慢熬，否则会影响油质。

2. 炼制羊油时要注意环境卫生，操作时不要摆放任何有异味的食品，以免影响羊油的口味和质量。

总之，用上述步骤炼制出来的羊油完全无味，并且不含有杂质，不会影响食品本身的原味。希望上面的步骤能够为大家带来约净、高品质的羊油。