凉拌黄瓜是一道非常简单的家常菜，不仅口感清爽，而且非常适合夏天食用，做法也非常简单。下面我们来分享一下如何制作一道美味的凉拌黄瓜。

材料：

• 黄瓜 1根
• 香菜 适量
• 蒜末 适量
• 生姜末 适量
• 白醋 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 香油 适量

步骤：

1. 将黄瓜洗净，切成细条状；
2. 将黄瓜条放入碗中，加入盐搅拌均匀，腌制10分钟；
3. 将腌制好的黄瓜条拿出来，沥干水分；
4. 将蒜末和生姜末放入碗中，加入白醋、生抽、糖、盐和香油，搅拌均匀；
5. 将调料倒入黄瓜条中，加入适量的香菜，搅拌均匀即可。

下面我们来看一下下面这张美食图片，可以看出这道凉拌黄瓜色彩鲜艳，口感爽脆，非常适合夏天食用。

凉拌黄瓜的制作非常简单，只需要几种常见的食材就可以制作出美味的凉拌黄瓜。如果你也想在夏天来一份清爽美味的凉拌黄瓜，不妨试试上面的做法吧。