胆固醇高是一种常见的健康问题，它指的是血液中的胆固醇含量过高，可能会增加患上心脏病等疾病的风险。所以，当我们发现自己的胆固醇水平过高时，应该采取一些措施来降低它。

首先，我们需要留意自己的饮食习惯。尤其是饮食中的脂肪含量。我们应该尽量减少食用高脂肪的食物，例如红肉、奶酪、黄油等等。同时，增加对富含纤维的食物的摄入，例如水果、蔬菜、全谷类食物等等。这些食物有助于减少胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇含量。

其次，我们需要保持适当的体重。肥胖是导致胆固醇高的因素之一。所以，我们应该保持适当的体重，通过运动和健康饮食来达到这一目标。这不仅可以降低胆固醇水平，还可以改善身体的其他方面。

最后，我们可以考虑一些药物治疗。如果饮食和运动不能有效地降低胆固醇水平，医生可能会建议我们服用一些药物来降低胆固醇。这些药物可以在医生的监督下使用，通常会有一些副作用，因此请严格遵循医生的建议。

总之，胆固醇高是一种需要引起重视的健康问题。我们需要注意自己的饮食和生活习惯，尽可能地降低胆固醇水平。如果需要，可以寻求医生的治疗建议。只有保持健康的生活方式，才能拥有健康的身体。