大青虾是一种美味的海鲜，它的鲜美口感深受人们的喜爱。如果您想在家里尝试做一道美味的大青虾，那么不妨看看下面的教程。

首先，您需要准备好新鲜的大青虾。将大青虾洗净，去掉虾线和虾头，然后将虾壳留下。接下来，您需要准备一些调料，例如葱、姜、蒜、干辣椒等。

将葱、姜、蒜、干辣椒切碎，然后放入到热锅中煸炒。在炒的过程中，您可以加入一些盐和料酒，炒出香味后就可以捞出备用。

接下来，将大青虾放入到炒锅中煸炒。在炒的过程中，您需要注意火候，以免煮糊了。待大青虾变色后，加入之前炒好的调料，继续翻炒几分钟。

最后，加入一些清水，盖上锅盖煮熟。等到汤汁收干，大青虾煮熟后，就可以出锅了。这样做出来的大青虾味道鲜美，汤汁浓郁，非常适合和米饭一起享用。

以上就是做好吃的大青虾的详细步骤。如果您想尝试一下，建议使用新鲜的食材，这样做出来的大青虾才会更加美味。