粮食仓储是国家重要的物资储备，对于保障国家的粮食安全和经济发展具有重要的意义。在粮食仓储过程中，需要注意以下几点事项。

首先，粮食仓储需要注意环境卫生和防虫防霉。在储存粮食的过程中，需要定期进行清洁和消毒，保持仓库内部通风和干燥，防止潮湿和霉变。同时，需要注意防虫防鼠，采取相应的措施进行防范。

其次，粮食仓储需要注意温度和湿度的控制。不同的粮食在储存过程中需要控制的温度和湿度不同，一般来说，粮食的储存温度在12℃-20℃之间较为适宜，湿度在60%左右为宜。需要根据不同的粮食种类采取相应的措施进行控制。

最后，粮食仓储需要注意安全问题。在粮食仓储过程中，需要加强安全管理，确保仓库的安全。同时，需要加强防火和防爆措施，避免发生火灾和爆炸事故，造成不必要的损失。