青蟹是夏季里非常受欢迎的美味食物，但是许多人都不知道该如何保存它们。如果你也是其中之一，那么请继续阅读本文，我们将会告诉你一些青蟹保存的小技巧。

首先，你需要在购买青蟹后尽快将它们放进冰箱里。这可以帮助延长青蟹的保质期。建议将青蟹放在一个密封的塑料袋里，以避免其它食物的异味污染。

其次，如果你打算将青蟹冷冻保存，那么你需要先将它们煮熟。将煮熟的青蟹放进冷冻袋中，确保将所有空气都挤出。这样可以帮助防止冷冻烧伤。冰冻青蟹的保质期可以长达6个月，但是最好在3个月内食用。

最后，如果你需要长时间保存青蟹，那么你可以考虑将它们腌制起来。将青蟹放进盐水和香料中，然后放进冰箱里。这种保存方法可以让青蟹保存长达数周。

总的来说，青蟹的保存方法有很多种，你可以根据自己的需要和情况选择合适的方法。但是无论你选择哪种方法，都要记得在食用之前检查青蟹是否新鲜，避免食用变质的青蟹会对你的健康造成伤害。