白酒纯粮酒执行标准(勾兑酒和纯粮酒执行标准)酒的执行标准这个词大家或多或少听到过，可是到底有什么用呢?你是否经常怕买酒买到“假”酒，花了同样的钱，买的却不是纯“粮”酒?怕当冤大头?那就认真做好笔记，一定要看到结尾。

　　目前呢，咱们中国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准有5个，它们分别属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒和贵州茅台酒。

　　其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。

　　另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》《芝麻香型白酒》《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。

　　常见白酒标准可以分为两种：酒精勾兑酒(液态法、固液法)、纯粮酒(固态法)

　　浓香型白酒是以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒

　　清香型白酒是以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒;米香型白酒是具有小曲米香特点的蒸馏酒

　　凤香型白酒是以乙酸乙酯为主、己酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒

　　豉香型白酒是以大米为原料，经蒸煮，用大酒饼作糖化发酵剂，采用边糖化边发酵工艺，釜式蒸馏，陈肉坛浸勾兑而成的，具有豉香特点的蒸馏酒

　　芝麻香型白酒是以高粱、小麦(麸皮)等为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成，具有芝麻香型白酒风格的蒸馏酒

　　特香型白酒是以大米为主要原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成，具有特香型白酒风格的蒸馏酒

　　液态法白酒是以谷物、薯类、糖蜜为原料，经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基，再经串香、勾兑而成的白酒

　　而白酒的执行标准是国家要求必须标注的一种生产标准，通过白酒执行标准代码大全，就可以看出一款酒到底是不是纯粮酒，也可以看出是属于哪一种香型，但不管任何类别的白酒，不论其原料、工艺、香型如何不同，也不论执行国标、行标或企业标准，但凡是白酒，都必须符合强制性国家标准GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》以及GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》的要求。

　　产品标准代号更是可以查出以假充真的嫌疑

　　液态法白酒执行标准：GB/T20821-2007

　　固液法白酒执行标准：GB/T20822-2007

　　以上两个标准的酒，都是酒精勾兑产品

　　纯粮酒使用固“态”法与勾兑酒的固“液”法只字之别，产品的属性却是千差万别

　　纯粮酒的标准分为两种，一种是通用标准，还有一种是地理标志产品标准。通用标准指的是不同品牌、不同产品，都可以使用的国家标准。常见的通用标准有14个：

　　浓香型：GB/T10781.1-2006

　　清香型：GB/T10781.2-2006

　　米香型：GB/T10781.3-2006

　　特香型：GB/T20823-2007

　　凤香型：GB/T14867-2007

　　豉香型：GB/T16289-2007

　　兼香型：GB/T23547-2009

　　酱香型：GB/T26760-2011

　　董香型：DB52/T550-2013

　　芝麻香型：GB/T20824-2007

　　馥郁香型：GB/T22736-2008

　　老白干香型：GB/T20825-2007

　　小曲固态白酒：GB/T26761-2011

　　云南小曲清香：DB53/T092-2008

　　常见地理标志产品标准有18个：

　　西凤酒：GB/T19508-2007

　　玉泉酒：GB/T21261-2007

　　剑南春酒：GB/T19961-2005

　　五粮液酒：GB/T22211-2008

　　水井坊酒：GB/T18624-2007

　　洋河大曲：GB/T22046-2008

　　古井贡酒：GB/T19327-2007

　　口子窖酒：GB/T19328-2007

　　舍得白酒：GB/T21820-2008

　　沱牌白酒：GB/T21822-2008

　　国窖1573：GB/T22041-2008

　　贵州茅台酒：GB/T18356-2007

　　互助青稞酒：GB/T19331-2007

　　景芝神酿酒：GB/T22735-2008

　　道光廿五贡酒：GB/T19329-2007

　　牛栏山二锅头：GB/T21263-2007

　　泸州老窖特曲酒：GB/T22045-2008

　　严东关五加皮白酒：GB/T21821-2008

　　以上就是白酒常见执行标准，总体来说，地理标志产品>通用标准>固液法>液态法

　　对比产品的执行标准号在网上一查就知道是纯粮酒还是勾兑酒!