泡生姜的制作方法 家用

　　泡姜的制作家用方法：

　　1、首先要准备一些嫩姜，清洗干净就可以切片，尽量切薄一些。

　　2、把切好的姜片放入盆里，加入一小勺盐，充分翻拌均匀，静置腌制2至5小时，使姜片脱水而去辣味。大概腌了4个多小时，姜片已经脱水了。

　　3、准备一个干净的小锅，加水烧开后，倒入姜片焯水，焯水的时间最好不要超过一分钟，等水再次烧开，就可以关火，继续搅拌一小会，把姜片的咸味洗掉。

　　4、倒到准备好的筛盆中，倒的过程中顺便把筛盆也一起烫一烫。用筷子把姜片摊开一些，拿到通风的地方或有太阳的地方，晾干表面水分，也可以直接抓干水分。

　　5、晾干表面水分就可以了，当然也可以晾至姜片。

　　6、准备一个干净的玻璃瓶，一定要用玻璃容器，提前清洗干净，然后要用开水烫一烫，消一消毒，晾干，备用。

　　7、用筷子把姜片夹入瓶子里，按放一层姜片，放一层黄冰糖，大概放两三层，最后一层要放黄冰糖。按个人的口味来加黄冰糖，喜欢甜一些的，就多放一些，不喜欢吃甜的，就尽量少放一点。

　　8、把瓶子放满后，倒入没过姜片的醋，用保鲜膜封上瓶口，再盖上盖子，会更密封哦，再放到阴凉的地方或冰箱冷藏保存3至7天就可以食用了。

　　怎么样做泡姜

　　泡姜的制作家用方法：

　　1、首先要准备一些嫩姜，清洗干净就可以切片，尽量切薄一些。

　　2、把切好的姜片放入盆里，加入一小勺盐，充分翻拌均匀，静置腌制2至5小时，使姜片脱水而去辣味。大概腌了4个多小时，姜片已经脱水了。

　　3、准备一个干净的小锅，加水烧开后，倒入姜片焯水，焯水的时间最好不要超过一分钟，等水再次烧开，就可以关火，继续搅拌一小会，把姜片的咸味洗掉。

　　4、倒到准备好的筛盆中，倒的过程中顺便把筛盆也一起烫一烫。用筷子把姜片摊开一些，拿到通风的地方或有太阳的地方，晾干表面水分，也可以直接抓干水分。

　　5、晾干表面水分就可以了，当然也可以晾至姜片。

　　6、准备一个干净的玻璃瓶，一定要用玻璃容器，提前清洗干净，然后要用开水烫一烫，消一消毒，晾干，备用。

　　7、用筷子把姜片夹入瓶子里，按放一层姜片，放一层黄冰糖，大概放两三层，最后一层要放黄冰糖。按个人的口味来加黄冰糖，喜欢甜一些的，就多放一些，不喜欢吃甜的，就尽量少放一点。

　　8、把瓶子放满后，倒入没过姜片的醋，用保鲜膜封上瓶口，再盖上盖子，会更密封哦，再放到阴凉的地方或冰箱冷藏保存3至7天就可以食用了。

　　泡姜的制作方法 家用

　　泡姜的制作方法如下：

　　原料：姜5只、红糖4勺、白醋1瓶。

　　1、买子姜洗净并切中等大小，注意姜一定是新鲜的，挑选时一定要仔细。

　　2、将其表面水分晾干，一定要表面水分晾干，不然容易坏。

　　3、在干净瓶子中放入子姜、白醋、红糖，然后盖好放冰箱。

　　4、等待5天后即可食用，上午吃姜最佳。

　　5、用不粘油、水的干净筷子夹出，可切丝，切片或者炒均可，最好作为早餐的小菜食用。

　　泡姜的制作方法

　　泡姜的制作家用方法：

　　1、首先要准备一些嫩姜，清洗干净就可以切片，尽量切薄一些。

　　2、把切好的姜片放入盆里，加入一小勺盐，充分翻拌均匀，静置腌制2至5小时，使姜片脱水而去辣味。大概腌了4个多小时，姜片已经脱水了。

　　3、准备一个干净的小锅，加水烧开后，倒入姜片焯水，焯水的时间最好不要超过一分钟，等水再次烧开，就可以关火，继续搅拌一小会，把姜片的咸味洗掉。

　　4、倒到准备好的筛盆中，倒的过程中顺便把筛盆也一起烫一烫。用筷子把姜片摊开一些，拿到通风的地方或有太阳的地方，晾干表面水分，也可以直接抓干水分。

　　5、晾干表面水分就可以了，当然也可以晾至姜片。

　　6、准备一个干净的玻璃瓶，一定要用玻璃容器，提前清洗干净，然后要用开水烫一烫，消一消毒，晾干，备用。

　　7、用筷子把姜片夹入瓶子里，按放一层姜片，放一层黄冰糖，大概放两三层，最后一层要放黄冰糖。按个人的口味来加黄冰糖，喜欢甜一些的，就多放一些，不喜欢吃甜的，就尽量少放一点。

　　8、把瓶子放满后，倒入没过姜片的醋，用保鲜膜封上瓶口，再盖上盖子，会更密封哦，再放到阴凉的地方或冰箱冷藏保存3至7天就可以食用了。

　　

　　泡姜的做法

　　泡姜的做法：

　　主料：姜500克。

　　辅料：盐几勺、生抽一瓶、辣椒几勺。

　　步骤：

　　1、姜洗净，晾干表皮的水份（一般是洗好放一晚上就好了）。

　　2、去皮。

　　3、切成片。

　　4、放适量盐。

　　5、放剁碎的辣椒。

　　6、把生抽倒进去。

　　7、看，生抽要没过姜片哦。

　　8、盖上盖，密封，放两天就可以吃啦。