在青岛，银鲳鱼很受市民的欢迎，因为它肉制细嫩，味道鲜美，而且刺小，就一根主刺。因为市场潜力大，平时在海鲜市场都能见到，所以也很容易买到。而且价格差距也是相当大，有的价格相当亲民，有的贵得让人不想买。

　　在青岛海泊河早市，银色的鲳鱼铺满了整个摊位，银光闪闪，惹人喜爱，让人眼花缭乱。小编仔细分辨，才发现摊位上的鲳鱼大小不等，而且价格也不一样。在现场，一些市民都围过来，询问价格，摊主都忙着为大家介绍价格。一位顾客问那边几盆鲳鱼多少钱一斤，摊主就答：“这里分别有15元、18元、20元一斤的。”另一位顾客问另一堆鲳鱼的价格，摊主回答说：“这些20元三斤的。”

　　还有的顾客看几盘大鲳鱼好，问摊主多少钱一斤，摊主说：“最大的50元一斤，还有30元一斤。”一位顾客指着20元一斤的说：“给我来4斤。”海鲜摊主拿起不锈钢盆，往里装了一盆，一称还不够数，最后又装进了几条，一看秤，又多了!“100块钱的行不行?”摊主问。男顾客爽快地答应了，最后摊主给他称到了102元的，只收了100元。

　　那边一位老太太看好最小的鲳鱼，就问摊主多少钱一斤，摊主说：“20元三斤!”看到这个价格，老人称要20块钱的。摊主麻利的给老人称了三斤鲳鱼，并递给老人。老人提着三斤小鲳鱼，满意地离开了。

　　一时间，顾客越来越多，摊主有点忙不过来，后面来买鱼的，只能排队了。相对于春节前后，现在海鲜摊主售卖的鲳鱼个头小了不少。海鲜摊主表示，现在因为不是春节、中秋节等这样的大节日，大鲳鱼不好卖了。现在他们主要以销售小鲳鱼为主，最便宜的20元一斤，一斤有十来条。最大的鲳鱼，50元一斤，大概有半斤左右一条。