猪肺是一种非常常见的食材，在中国的餐桌上经常被用来煮汤或者炖肉。然而，尽管猪肺看起来很健康，但是它的营养价值并不高，更为重要的是，它的味道并不好，甚至可以说是非常难吃。

猪肺的质地非常柔软，但是它所含的营养物质非常有限。猪肺中含有一些蛋白质和矿物质，但是它们的含量非常低，远远不足以满足人体的营养需求。另外，猪肺的味道非常特别，很多人都无法接受。

因此，我们不建议食用猪肺。如果您想要享用美味又营养的食物，可以选择其他种类的肉类和海鲜。同时，我们也应该保护动物的生命和权益，尽可能减少对动物的伤害。

总之，如果您不喜欢猪肺的味道，或者想要更多的营养，我们建议您选择其他种类的食物。同时，我们也应该倡导保护动物的生命和权益，倡导健康的饮食习惯。