做雪糕怎么做(做雪糕用什么材料)今天就教大家自制雪糕，干净卫生零添加，让你整个夏天都不愁没有雪糕吃，一起来学习吧~

　　做雪糕用什么材料

　　鸡蛋2个(建议无菌蛋)、牛奶60毫升、淡奶油130毫升、黄油10克、黑巧克力60克、白砂糖30克、冷饮模具

　　雪糕的做法

　　1.去除蛋清，留下蛋黄，加入白砂糖，搅拌均匀

　　2.牛奶在微波炉里高火加热1分钟后，缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌

　　3.另拿一碗，放入黄油、淡奶油、巧克力，隔水融化

　　4.将蛋黄糊和巧克力糊混合，搅拌均匀

　　5.冷却后倒入冷饮模具，冷冻5小时以上即可