秋季是板栗的丰收季节，大家喜欢吃板栗也不是一天两天了。不过，板栗的煮法可不是每个人都掌握得好，有时候煮得不好，口感很不好，影响了大家的食欲。那么，板栗怎么煮好吃又简单呢？下面就来分享一下板栗煮法的技巧。

首先，选择好质量好的板栗。好的板栗手感沉重，表面没有裂纹，颜色鲜艳，这样就能保证煮出的口感更好。

然后是煮法。首先，将板栗用刀背轻轻地在表面划一道十字口，这样煮的时候能更容易煮熟。然后，将板栗放入锅中，加入足够的水，水面要淹过板栗。加入少量盐和糖，这样能够让板栗的口感更好，不过也可以根据个人口味来调整。最后，开大火煮沸，然后转中火继续煮约15分钟左右，看到板栗的外皮裂开，就表示已经煮熟了。最后，将板栗捞出来，放入冷水中浸泡约5分钟，这样能够更容易剥皮。

下面是一张美食图片，让你更好地了解板栗。

以上就是板栗煮法的技巧，简单易学，大家可以尝试一下，相信煮出来的板栗会更加好吃，也会更加受到大家的欢迎。