欧元是欧洲联盟的官方货币，自1999年以来在欧洲各国广泛使用。人民币是中国的官方货币，也是世界上最流通的货币之一。在国际贸易和旅游中，欧元和人民币的汇率是非常重要的。

根据最新汇率，一欧元可以兑换7.87人民币。这意味着如果您有100欧元，您可以兑换787元人民币。当然，汇率随时在变化，具体的汇率还要根据当时的市场情况而定。

如果您需要在欧洲旅游或进行国际贸易，了解欧元和人民币的汇率是非常重要的。您可以通过银行或货币兑换机兑换欧元，也可以使用信用卡进行支付。

总之，欧元和人民币是世界上最流行的货币之一。了解它们的汇率是非常重要的，这将有助于您在国际贸易和旅游中获得最好的交易。