低密度脂蛋白3.13（简称LDL-C）是指血液中低密度脂蛋白的浓度，通常也被称为“坏胆固醇”。高水平的LDL-C可导致动脉硬化、心血管疾病等健康问题。因此，了解如何控制和维护LDL-C水平非常重要。

首先，减少饮食中的饱和脂肪和胆固醇含量。这些包括动物内脏、黄油、奶酪、油炸食品等。相反，应该增加摄入水果、蔬菜、全谷物和健康脂肪，如鱼类、坚果和橄榄油等。

其次，保持适当的体重和进行适度的体育锻炼。肥胖和缺乏运动都会增加LDL-C水平。每周至少进行150分钟的中度强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，可以降低LDL-C水平。

最后，对于一些高风险人群，如家族中有心血管疾病史、糖尿病、肥胖、高血压等人群，应该定期进行LDL-C检测，并在医生的指导下进行合适的治疗和调整生活方式。

总之，通过饮食、运动和适当的医疗干预，我们可以有效地控制和维护LDL-C水平，减少健康风险。