发糕是一道深受中国人喜爱的传统点心，以其松软、香甜、口感细腻受到了广泛好评。想要自己在家尝试制作发糕吗？今天就来为大家分享一下发糕的制作方法。

以下是发糕的材料：

• 糯米粉：200克
• 白糖：150克
• 鸡蛋：2个
• 清水：适量
• 泡打粉：适量
• 香油：适量

步骤：

1. 将糯米粉、白糖、鸡蛋拌匀。
2. 逐渐加入清水，不断搅拌至成为糊状。
3. 将泡打粉加入糊中，继续搅拌至无颗粒。
4. 倒入蒸盘中，加入适量香油，上笼蒸制。
5. 大火蒸10-15分钟左右，取出晾凉。
6. 放入冰箱冷藏1-2个小时，切成小块即可食用。

这样简单的步骤就可以制作出美味的发糕，而且这种点心不仅可以作为甜点享用，也可以搭配咸菜一起吃，味道非常不错。希望大家尝试一下，享受自己动手制作的乐趣和美味。