鸡肉是我们日常生活中常见的食材之一，也是各大餐馆的主打菜品之一。但是在家里怎么做出美味的鸡肉呢？下面就为大家介绍一款简单易做又美味的鸡肉菜品。

首先，我们需要准备好材料。需要准备鸡肉，洋葱，姜，蒜，酱油，盐，料酒等食材。鸡肉选用鸡腿肉或者鸡翅肉，口感更嫩滑。

将鸡肉切成块状，洋葱，姜，蒜切成丝备用。接着，将鸡肉块放入碗中，加入适量的盐、料酒，拌匀后腌制十五分钟左右。

接下来，热锅冷油，将腌制好的鸡肉块下锅煎至两面金黄。然后加入洋葱、姜、蒜丝翻炒，加入适量的酱油，小火煮至鸡肉入味、色香味俱佳即可出锅。

这款鸡肉菜品色泽金黄、味道鲜美，入口嫩滑，十分适合家庭食用。大家可以尝试着在烹饪过程中加入自己喜欢的调料，让这款菜品更加丰富多样。