海鲜是许多人喜欢的美食，但是在享受美味的同时，我们也需要注意一些问题，以保证自己的健康。以下是吃海鲜时需要注意的几个问题：

一、新鲜度

选择新鲜的海鲜非常重要，因为不新鲜的海鲜可能会导致食物中毒。在购买海鲜时，应该首先检查海鲜的外观，如果外观看起来不新鲜，则应该避免购买。此外，在购买海鲜时，最好选择有信誉的商家，以确保海鲜的新鲜度。

二、烹饪方式

海鲜的烹饪方式也非常重要。许多人喜欢生吃海鲜，但是生海鲜可能会携带细菌和寄生虫，导致食物中毒。因此，在吃海鲜时，最好选择熟食或烤食。此外，烹饪时也要确保食物彻底熟透，避免生熟不均的情况。

三、过敏问题

有些人可能对海鲜过敏，因此在吃海鲜前，最好先了解自己是否对海鲜过敏。如果发现自己对某种海鲜过敏，就应该避免食用这种海鲜，以免引发过敏反应。

四、搭配食物

在吃海鲜时，最好搭配一些富含维生素C的食物，以帮助身体吸收铁元素。此外，海鲜中含有较高的蛋白质，因此可以适当搭配一些碳水化合物，以平衡饮食。

总之，吃海鲜时需要注意新鲜度、烹饪方式、过敏问题和搭配食物等方面，以保证自己的健康。希望大家能够享受美味的同时，也能够注意健康。