烤箱是现代厨房中必不可少的设备之一，它可以让你在家中轻松烤制出美味的食品。但是，在使用烤箱时，也需要注意一些事项，以确保使用过程中的安全和效果。

首先，使用烤箱前需要清洁烤箱内部。清洁烤箱可以去除积累在烤箱内部的食物残渣和油脂，并可防止食物在烤制时产生烟雾和异味。

其次，使用烤箱时需要预热。预热可以让烤箱内部达到适宜的温度，以确保食物烤制均匀。通常情况下，烤箱的预热时间为10-15分钟。

在使用烤箱时，还需要注意食物的放置位置和烤制时间。食物应该均匀地放置在烤盘上，并注意不要在烤制时频繁地开关烤箱门，以免影响烤制效果。此外，根据不同的食材和烤制要求，需要设置不同的温度和时间。

最后，使用烤箱时需要注意安全。在烤制过程中，不要用湿手触摸烤箱内部或烤盘，以免发生烫伤。烤箱使用完毕后，需要关闭烤箱电源，以免发生意外事故。

总之，在使用烤箱时，需要注意清洁、预热、放置位置和烤制时间、安全等方面的事项，以确保烤制出美味的食品。同时，也需要根据不同的食材和烤制要求，设置不同的温度和时间，以达到最佳的烤制效果。