如果你是一名酒店业的从业者，或者是一位酒店投资者，你可能会需要查询自己所开的所有酒店记录。不过，如何查阅这些记录呢？下面，我们将为你详细介绍几种方法。

首先，你可以通过酒店管理系统来查询自己所开的所有酒店记录。酒店管理系统是一种集成了酒店各项管理功能的软件，可以帮助酒店管理者进行全面的酒店管理。通过酒店管理系统，你可以方便地查询自己所开的所有酒店记录，包括酒店名称、地址、客房数量、房价、入住率等信息。

其次，你可以通过各大OTA（在线旅游平台）来查询自己所开的所有酒店记录。OTA是一种通过互联网为消费者提供酒店预订服务的平台，如携程、去哪儿、Booking.com等。通过这些OTA，你可以查询自己所开的酒店在各大OTA上的预订情况、评价情况等信息，以及各OTA提供的销售数据，如酒店的销售额、销售渠道等。

最后，你还可以通过第三方数据服务提供商来查询自己所开的所有酒店记录。这些数据服务提供商可以帮助你获取更为全面的酒店市场数据，如市场份额、竞争对手情况、行业趋势等。比较知名的数据服务提供商包括STR Global、HVS、CBRE等。

在查询自己所开的所有酒店记录时，我们需要注意保护自己的商业机密。对于一些敏感信息，如酒店的收入情况、成本情况等，需要谨慎处理，避免泄露给不相关的人员。