白萝卜是一种营养丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质，可以增强人体免疫力。白萝卜的做法也非常的简单，下面就为大家介绍一种简单又好吃的白萝卜做法。

首先我们需要准备的材料有：白萝卜、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、香醋、辣椒油、花生油。

步骤如下：

1.将白萝卜去皮，切成条状，姜切成细末，蒜切成蒜泥。

2.将白萝卜放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞起，过凉水。

3.热锅凉油，放入姜末和蒜泥，煸炒出香味。

4.加入适量的盐、糖、料酒、生抽、香醋、辣椒油，煮至汁浓。

5.将凉白萝卜放入锅中翻炒均匀，让白萝卜均匀的吸收汁水。

6.出锅前加入适量的花生油，翻炒均匀即可。

以上就是简单又好吃的白萝卜做法，大家可以自己动手试一试。不过在烹饪的过程中要注意火候和配料的比例，这样才能做出口感好、味道美的白萝卜。